Nieuws
Volg Tongyou-nieuws voor trends in de zoete aardappelsector, fabrieksontwikkeling, productinnovatie en updates over de Chinese voedselproductie.
15 2026-07 Wat is het caloriegehalte van zoete aardappelvermicelli?
Standaard voedingswaarde: 335–340 kcal
Bevat ongeveer 84 g koolhydraten; vrijwel vetvrij met minimaal eiwit; Het caloriegehalte is vergelijkbaar met dat van droge rijst.
Algemeen vermeld op commerciële verpakkingen: 337 kcal/100 g.
Bevat ongeveer 84 g koolhydraten; vrijwel vetvrij met minimaal eiwit; Het caloriegehalte is vergelijkbaar met dat van droge rijst.
Algemeen vermeld op commerciële verpakkingen: 337 kcal/100 g.
15 2026-07 Voor wie zijn zoete aardappelvermicelli geschikt?
Vrijwel vetvrij; het zet uit bij het absorberen van water, waardoor een sterk gevoel van verzadiging ontstaat. De calorische waarde (wanneer gekookt) is veel lager dan die van rijst of noedels, waardoor het een uitstekend calorieverminderend alternatief is voor basisvoedsel.
15 2026-07 Wat is de glycemische index van zoete aardappelvermicelli?
Zoete aardappelzetmeel is rijk aan resistent zetmeel. Bij het koken en vervolgens afkoelen ondergaat het zetmeel retrogradatie, waardoor de vertering en absorptie wordt vertraagd; dit resulteert in een veel langzamere stijging van de bloedsuikerspiegel vergeleken met witte rijst of witte tarwenoedels.
15 2026-07 De voedingswaarde van zoete aardappelvermicelli
Koolhydraten: 84,2 g (voornamelijk zetmeel, de belangrijkste energiebron van het lichaam)
Eiwit: 0,5–2,7 g (zeer laag gehalte; geclassificeerd als eiwitarm basisvoedsel)
Eiwit: 0,5–2,7 g (zeer laag gehalte; geclassificeerd als eiwitarm basisvoedsel)
