Hoe kies je met vertrouwen zoete aardappelzetmeel en zoete aardappelvermicelli? Een bezoek aan Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd.

Als je de fabriek van Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd. in Lulong County binnengaat, zie je dat het bedrijf midden in het hoogseizoen voor de oogst en verwerking van zoete aardappelen zit. Het bedrijf, opgericht in 1992 en voortgekomen uit de voormalige Shuangli Vermicelli-fabriek in Lulong County, heeft het dit jaar uitzonderlijk druk. De productielijnen in de werkplaatsen draaien continu, terwijl zetmeel en vermicelli – waarvan een groot deel bestemd is voor overzeese markten – netjes opgestapeld in de magazijnen liggen te wachten op verzending.

Van rauwe zoete aardappelen tot zetmeel en vermicelli: een alomvattend, op oorsprong gebaseerd verwerkingsmodel

Lulong County, de thuisbasis van de zoete aardappelindustrie van Tongyou, staat algemeen bekend als de 'zoete aardappelhoofdstad van China'. De activiteiten van het bedrijf maken gebruik van meer dan alleen lokale grondstoffen. Volgens openbare gegevens beslaat de faciliteit een oppervlakte van 66.600 vierkante meter, met een bouwoppervlakte van 15.000 vierkante meter en een investering in vaste activa van 35 miljoen yuan. Het heeft een jaarlijkse verwerkingscapaciteit van 30.000 ton verse zoete aardappelen, wat 7.000 ton opbrengst oplevert.zoete aardappelzetmeel.

Door zich in Lulong te vestigen – een belangrijk productiecentrum voor zoete aardappelen – verlaagt het bedrijf niet alleen de kosten die verband houden met het transport en de opslag van grondstoffen, maar krijgt het ook de mogelijkheid om de kwaliteit van verse zoete aardappelen strikt te controleren voordat deze het productieproces ingaan.

Traditioneel vakmanschap in evenwicht brengen met moderne productie

In de regio Lulong is de productie van vermicelli diep geworteld in aloude technieken. Het productportfolio van Tongyou Sweet Potato Industry omvat zowel basisproducten met een hoog volume, zoalszoete aardappelvermicellien eetbaar zoete aardappelzetmeel – en ambachtelijke, handgemaakte variëteiten die een ‘traditionele smaak’ oproepen. In plaats van deze traditionele methoden los te laten, integreert het bedrijf ze met moderne productielijnen: geautomatiseerde apparatuur wordt gebruikt voor de zuivering van zetmeel en het vormen van vermicelli, waardoor hogere opbrengsten en een consistente textuur worden gegarandeerd, terwijl traditionele handmatige kneedtechnieken behouden blijven voor de productie van ambachtelijke vermicelli, gericht op klanten met een veeleisende smaak.

Het bedrijf beheert momenteel twee merken, "Han Er Ge" (憨二哥) en "Shu Zhong Ru Yi" (薯终如1), die vier grote productseries omvatten. Het is vermeldenswaard dat het zetmeelmerk "Yongpingfu", geregistreerd door het bedrijf in Zuid-Korea, een sterke reputatie geniet binnen de lokale voedingsindustrie. Buiten het binnenlandse bereik – dat de regio Beijing-Tianjin-Hebei, Noordoost-China, Shanxi, Shaanxi, Henan en Fujian bestrijkt – worden de producten van het bedrijf ook geëxporteerd naar Zuid-Korea, Vietnam en Australië.

Exporteren vereist strenge documentatie en strikt toezicht

Het betreden van de exportmarkt voor voedingsproducten brengt een hogere drempel met zich mee dan de binnenlandse verkoop. Tongyou Potato Industry beschikt over een voedselproductievergunning, een registratiecertificaat voor exportvoedselproductiebedrijven, een douaneaangifteregistratiecertificaat en een registratie van registratie van buitenlandse handelsexploitanten; het heeft ook alle noodzakelijke audits voor exportkwalificaties doorstaan. Het vermogen van het bedrijf om zijn exportactiviteiten in stand te houden, is afhankelijk van dit robuuste nalevingskader. Bovendien heeft het bedrijf een intelligent beheer- en controlesysteem geïmplementeerd voor de voorverwerking en sortering van rauwe zoete aardappelen, de productie van natte vermicelli en de recycling van afvalwater uit de zetmeelverwerking. Dit zorgt voor een meer gestandaardiseerd productieproces en pakt tegelijkertijd de milieuproblemen aan.

Dankzij haar langdurige toewijding aan kwaliteit en management heeft Tongyou Potato Industry verschillende onderscheidingen verdiend: het wordt erkend als een "Key Leading Enterprise in Agricultural Industrialization" en een "Demonstration Enterprise for Agricultural Product Processing" in Qinhuangdao, en heeft een "AA-level" rating voor financiële integriteit. Het is ook een geautoriseerde gebruiker van de geografische aanduiding "Lulong Vermicelli" (beheerd door de Lulong Sweet Potato Association) en werd dit jaar uitgeroepen tot een "National-level Science and Technology-based Small and Medium-sized Enterprise".

Succes op lange termijn in de zoete aardappelsector hangt uiteindelijk af van het product zelf

Terugkijkend op de afgelopen dertig jaar is Tongyou Potato Industry geëvolueerd van een kleine vermicelli-werkplaats naar een professionele aardappelverwerkende onderneming met exportmogelijkheden. De formule voor deze groei is eenvoudig: het verkrijgen van hoogwaardige grondstoffen, het combineren van traditioneel vakmanschap met moderne apparatuur en het handhaven van volledige naleving van de regelgeving. Wanneer deze elementen samenkomen, krijgen de producten uiteraard markterkenning. Een motto dat in de vestiging van het bedrijf wordt getoond, vat het perfect samen: "Wees eerlijk van karakter en maak uw vermicelli met hart."

Voor producten alszoete aardappelzetmeelen vermicelli geven consumenten het meeste om textuur, zuiverheid en veiligheid. Voor kopers en distributeurs die op zoek zijn naar een betrouwbare leveringsbron is een bezoek ter plaatse – waarbij ze het productieproces uit de eerste hand observeren en de officiële legitimatiegegevens verifiëren – veel overtuigender dan welke promotiebrochure dan ook. Tongyou Potato Industry verwelkomt ook klanten om haar faciliteiten te bezoeken: zien is geloven.